Томат для маринування. Середньоранній високоврожайний гібрід томата (97-100 днів) з моменту висадки розсади, масою 55-60 г, округлої форми, має інтенсивне червоне забарвлення. Прекрасно підходить для цільноплідного констрування, має відмінну транспортабельність. Кущ закритого типу, захищає плоди від сонячних опіків. Гібрид володіє властивістю "rain tolerant", що гарантує стійкість до розтріскування при надмірному зволоженні. Має прекрасну лежкість плодів. Толерантний до вертицильозу, фузаріозу, нематоди та альтернаріозу.
Висівають (місяць, глибина) — II-III, 1,5 см
Збирають (місяць) — VII-VIII
Приготуй сам! Мариновані томати
Інгредієнти (на 3 літрову банку):
- 2 кг томатів,
- 1 ст. л. столового 9% оцту,
- 1 ст. л. рослинної олії,
- 6 ст. л. цукру,
- 2 ст. л. солі, парасольку кропу, лист хрону,
- 5-7 зубчиків часнику,
- гілочка петрушки, кілька горошин чорного перцю, лавровий лист,
- вода 1,2 л.
Приготування:
- На дно вимитих банок покласти лист хрону і парасольку кропу. 2. Помідори ретельно помити і відірвати плодоніжку. 3. Заповнити банки помідорами. 4. Разом з помідорами покласти кілька зубчиків часнику, гілочку петрушки. 5. На 1,2 л води додати 6 столових ложок цукру, 2 ст. л. солі, лавровий лист, перець горошком (5-7 шт). 6. Довести розсіл до кипіння, після чого дати йому охолонути. Заливати в банки потрібно теплий розсіл, щоб помідори не полопалися 7. У банку до томатів додати 1 ст. л. соняшникової олії, 1 ст. л. столового 9% оцту. 8. Залити томати розсолом до самого верху. 9. Банки пастеризувати на водяній бані 15-20 хвилин. 10. Закатати банки кришками. Перевернути і укутати на добу. Смачного!
ВИРОБНИК: «ЮНАЙТЕД ДЖЕНЕТІКС С. п.а.», Італія
